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PontotelAnálise de CCT
Convenção coletiva de trabalho

Trabalhadores na industria de alimentação do setor de panificação e…: convenção coletiva 2025/2026

Trabalhadores na industria de alimentação do setor de panificação e canfeitaria

Vigência encerrada

A vigência terminou em 31/08/2026. A renovação pode ainda não ter sido registrada no Ministério do Trabalho: esta é a versão mais recente que está no Mediador.

Registro no MTE
SP002041/2026 ↗
Vigência
01/09/2025 a 31/08/2026
Data-base
1º de setembro
Abrangência
Cristais Paulista/SP, Franca/SP, Itirapuã/SP, Nuporanga/SP, Patrocínio Paulista/SP, Pedregulho/SP e São José da Bela Vista/SP

Dados do Mediador do Ministério do Trabalho, atualizados em 05/11/2026.

  1. 1 Empresa
  2. 2 Receber

O que a CCT dos trabalhadores na industria de alimentação do setor de panificação e… 2025/2026 muda na jornada da sua equipe?

Banco de horas, horas extras, intervalos e escalas, explicados com a cláusula original. Grátis, em minutos.

A empresa em que você trabalha e que segue esta convenção. Os dados vêm da Receita Federal.

Buscando a empresa e as convenções registradas…

Qual convenção você quer analisar?

A inteligência artificial está conferindo qual delas se aplica…

Para onde enviamos a sua análise?

  • As regras de jornada em 12 temas, com exemplos de cálculo
  • O que mudou desde a versão anterior, quando ela está na base
  • A cláusula original em cada ponto, para você conferir
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O que você pode fazer com esta convenção

Entenda a CCT dos trabalhadores na industria de alimentação do setor de panificação e… 2025/2026 sem ler o documento inteiro

  • Análise gratuita da convenção

    Banco de horas, horas extras, intervalos, escalas e mais 8 temas de jornada, com a cláusula original em cada ponto.

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  • Gestão de jornada nesta convenção

    O que a convenção permite e exige no controle de ponto, nas escalas e na compensação de horas.

    Entender a jornada
  • Um sistema de ponto que segue a convenção

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Jornada de trabalho

As 14 cláusulas de jornada da CCT dos trabalhadores na industria de alimentação do setor de panificação e… 2025/2026

Veja o que cada uma diz na análise gratuita, com exemplos práticos e o trecho original para conferir.

Faltas

  • Cláusula 3 – Estudante
  • Cláusula 4 – Atestados médicos
  • Cláusula 5 – Obtenção de documentos
  • Cláusula 6 – Ausencias justificadas

Controle da Jornada

  • Cláusula 8 – Intervalo intrajornada
  • Cláusula 18 – Escala de folga

Turnos Ininterruptos de Revezamento

  • Cláusula 26 – Jornada especial

Jornadas Especiais (mulheres, menores, estudantes)

  • Cláusula 27 – Aleitamento materno

Intervalos para Descanso

  • Cláusula 29 – Intervalo inter-jornadas

Prorrogação/Redução de Jornada

  • Cláusula 34 – Instituição do banco de horas
  • Cláusula 35 – Tempo a disposição

Descanso Semanal

  • Cláusula 40 – Trabalho em dias de repouso
  • Cláusula 41 – Da concessão do descanso semanal remunerado

Outras disposições sobre jornada

  • Cláusula 51 – Troca de dia de feriado
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Salários, benefícios e demais cláusulas

O que mais a convenção Trabalhadores na industria de alimentação do setor de panificação e… 2025/2026 trata

Os títulos das outras 45 cláusulas registradas no Mediador. O texto completo está no registro SP002041/2026 ↗.

Outras cláusulas

  • Cláusula 1 – Vigência e data-base
  • Cláusula 2 – Abrangência

Saúde e Segurança do Trabalhador

  • Cláusula 7 – Equipamentos individuais de proteção (epis)
  • Cláusula 13 – Exames periódicos
  • Cláusula 16 – Uniformes
  • Cláusula 19 – Condições de higiene e segurança
  • Cláusula 30 – Medidas de proteção
  • Cláusula 38 – Caixa de primeiros socorros
  • Cláusula 42 – Cipeiros

Salários, Reajustes e Pagamento

  • Cláusula 9 – Salário substiuição
  • Cláusula 31 – Comprovante de pagamento
  • Cláusula 32 – Extratos do f.g.t.s.
  • Cláusula 36 – Dos salários normativo – Setor da panificação 2025 / 2026
  • Cláusula 52 – Salário do substituto
  • Cláusula 53 – Adiantamento salarial – (vales).
  • Cláusula 57 – Reajuste salarial dos salarios 2025/2026

Gratificações, Adicionais, Auxílios e Outros

  • Cláusula 10 – Do seguro de vida em grupo
  • Cláusula 17 – Adicional noturno
  • Cláusula 24 – Vale transporte
  • Cláusula 25 – Adiantamento do 13º salário
  • Cláusula 28 – Auxilio funeral
  • Cláusula 45 – Utilidades
  • Cláusula 46 – Convênios médico
  • Cláusula 49 – Diárias
  • Cláusula 58 – Horas extras
  • Cláusula 59 – Adicional de transferência

Relações de Trabalho – Condições de Trabalho, Normas de Pessoal e Estabilidades

  • Cláusula 11 – Empregado acidentado
  • Cláusula 12 – Dia do trabalhador
  • Cláusula 33 – Aposentadoria
  • Cláusula 55 – Estabilidade das gestantes
  • Cláusula 56 – Serviço militar

Relações Sindicais

  • Cláusula 14 – Inspeções oficiais
  • Cláusula 21 – Quadro de avisos
  • Cláusula 22 – Eleições sindicais
  • Cláusula 43 – Cota de participação negocial assistencial
  • Cláusula 44 – Contribuição negocial patronal
  • Cláusula 54 – Mensalidade associativa

Disposições Gerais

  • Cláusula 15 – Multa
  • Cláusula 23 – Divergencias

Férias e Licenças

  • Cláusula 20 – Férias
  • Cláusula 37 – Adoção

Contrato de Trabalho – Admissão, Demissão, Modalidades

  • Cláusula 39 – Carta aviso de dispensa
  • Cláusula 47 – Homologações
  • Cláusula 48 – Relação de salários contribuição
  • Cláusula 50 – Registro
Os mesmos sindicatos

Outras convenções dos sindicatos desta convenção