Convenção coletiva de trabalho
SINTSHOGASTRO-SAR × SEHAL: convenção coletiva 2026/2027
E todos os exercentes da categoria profissional dos trabalhadores em hospedagem e gastronomia em hotéis, apart-hotéis…
Vigente
- Registro no MTE
- SP004110/2026 ↗
- Vigência
- 01/02/2026 a 31/01/2027
- Data-base
- 1º de fevereiro
- Sindicatos
- Abrangência
- Mauá/SP, Ribeirão Pires/SP, Santo André/SP e São Caetano do Sul/SP
Dados do Mediador do Ministério do Trabalho, atualizados em 05/11/2026.
- 1 Empresa
- 2 Receber
Buscando a empresa e as convenções registradas…
O que você pode fazer com esta convenção
Entenda a CCT SINTSHOGASTRO-SAR × SEHAL 2026/2027 sem ler o documento inteiro
Análise gratuita da convenção
Banco de horas, horas extras, intervalos, escalas e mais 8 temas de jornada, com a cláusula original em cada ponto.
Analisar esta convenção grátisGestão de jornada nesta convenção
O que a convenção permite e exige no controle de ponto, nas escalas e na compensação de horas.
Entender a jornadaUm sistema de ponto que segue a convenção
A Pontotel configura as regras de jornada da sua convenção no controle de ponto e calcula horas extras e banco de horas.
Conhecer a Pontotel
Jornada de trabalho
As 11 cláusulas de jornada da CCT SINTSHOGASTRO-SAR × SEHAL 2026/2027
Veja o que cada uma diz na análise gratuita, com exemplos práticos e o trecho original para conferir.
Compensação de Jornada
- Cláusula vigésima nona – Compensação de jornada
Intervalos para Descanso
- Cláusula trigésima – Intervalo estendido
- Cláusula trigésima primeira – Refeições
Controle da Jornada
- Cláusula trigésima segunda – Horario de funcionamento
Faltas
- Cláusula trigésima terceira – Abono de faltas ao estudante
- Cláusula trigésima quarta – Ausências justificadas
- Cláusula trigésima quinta – Abono de falta da empregada-mãe
Turnos Ininterruptos de Revezamento
- Cláusula trigésima sexta – Turnos de trabalho de 12 x 36 horas
Outras disposições sobre jornada
- Cláusula trigésima sétima – Homologações obrigatórias
- Cláusula trigésima oitava – Trabalho noturno
- Cláusula trigésima nona – Banco de horas
Salários, benefícios e demais cláusulas
O que mais a convenção SINTSHOGASTRO-SAR × SEHAL 2026/2027 trata
Os títulos das outras 54 cláusulas registradas no Mediador. O texto completo está no registro SP004110/2026 ↗.
Outras cláusulas
- Cláusula primeira – Vigência e data-base
- Cláusula segunda – Abrangência
Salários, Reajustes e Pagamento
- Cláusula terceira – Salários normativos (pisos salariais)
- Cláusula quarta – Piso salarial especial - repis - (regime especial de piso salarial)
- Cláusula quinta – Reajustamento salarial
- Cláusula sexta – Mora salarial
- Cláusula sétima – Adiantamento de salários (vales)
- Cláusula oitava – Garantias salariais
- Cláusula nona – Comprovante de pagamento
Gratificações, Adicionais, Auxílios e Outros
- Cláusula décima – Adicional para horas extras
- Cláusula décima primeira – Adicional para o trabalho em feriados e dias de repouso
- Cláusula décima segunda – Trabalho em domingos
- Cláusula décima terceira – Marcação de ponto
- Cláusula décima quarta – Abono antiguidade
- Cláusula décima quinta – Taxa de serviço (gorjeta)
- Cláusula décima sexta – Adicional noturno
- Cláusula décima sétima – Participação em lucros e / ou resultados (plr)
- Cláusula décima oitava – Garantia ao empregado acidentado ou acometido de doenças profissional
- Cláusula décima nona – Creche
- Cláusula vigésima – Assistência médica e outros benefícios
- Cláusula vigésima primeira – Complementação do auxílio previdenciário
- Cláusula vigésima segunda – Auxílio ao filho pcd (pessoas com deficiência)
- Cláusula vigésima terceira – Empregados em vias de aposentadoria
Contrato de Trabalho – Admissão, Demissão, Modalidades
- Cláusula vigésima quarta – Aviso prévio em dobro
- Cláusula vigésima quinta – Carta / aviso de dispensa
Relações de Trabalho – Condições de Trabalho, Normas de Pessoal e Estabilidades
- Cláusula vigésima sexta – Estabilidade para a gestante
- Cláusula vigésima sétima – Estabilidade para mãe adotante
- Cláusula vigésima oitava – Estabilidade militar
Férias e Licenças
- Cláusula quadragésima – Férias
Saúde e Segurança do Trabalhador
- Cláusula quadragésima primeira – Condições mínimas de higiene e segurança
- Cláusula quadragésima segunda – Uniformes
- Cláusula quadragésima terceira – Exames médicos periódicos
- Cláusula quadragésima quarta – Nr 7 e nr 9
- Cláusula quadragésima quinta – Atestados médicos e odontológicos
- Cláusula quadragésima sexta – Primeiros socorros
Relações Sindicais
- Cláusula quadragésima sétima – Balcão de empregos- novos empregados (sindicalização)
- Cláusula quadragésima oitava – Quadro de avisos
- Cláusula quadragésima nona – Mandato sindical
- Cláusula quinquagésima – Taxa para custeio e manutenção financeira
- Cláusula quinquagésima primeira – Desconto da contribuição assistencial dos empregados
- Cláusula quinquagésima segunda – Relação de contribuintes (imposto sindical)
- Cláusula quinquagésima terceira – Recomendações às empresas
Disposições Gerais
- Cláusula quinquagésima quarta – Dificuldades econômicas
- Cláusula quinquagésima quinta – Justiça do trabalho
- Cláusula quinquagésima sexta – Dia do garçom e do trabalhador hoteleiro
- Cláusula quinquagésima sétima – Cheques de clientes
- Cláusula quinquagésima oitava – Clientes inadiplentes (mesas / quartos fugidos)
- Cláusula quinquagésima nona – Garrafas bicadas
- Cláusula sexagésima – Quebras ou perda de material
- Cláusula sexagésima primeira – Das cotas de deficientes e acessibilidade
- Cláusula sexagésima segunda – Prazo e multa por descumprimento da convenção coletiva de trabalho
- Cláusula sexagésima terceira – Terceirização de mão de obra
- Cláusula sexagésima quarta – Vale-transporte
ANEXO I - ATA
- Cláusula 65
Os mesmos sindicatos
Outras convenções dos sindicatos desta convenção
SEHAL
- SINDEHOT × SEHAL: convenção coletiva 2025/2026 (SP)01/10/2025 a 30/09/2026 · vigência encerrada