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PontotelAnálise de CCT
Convenção coletiva de trabalho

SINDIREST-CE: convenção coletiva 2025/2026Intermunicipal dos Trabalhadores no…

Trabalhadores em restaurantes

Vigência encerrada

A vigência terminou em 30/06/2026. A renovação pode ainda não ter sido registrada no Ministério do Trabalho: esta é a versão mais recente que está no Mediador.

Registro no MTE
CE001468/2025 ↗
Vigência
01/07/2025 a 30/06/2026
Data-base
1º de julho
Abrangência
Acarape/CE, Acopiara/CE, Antonina do Norte/CE, Aracoiaba/CE, Aratuba/CE, Arneiroz/CE, Assaré/CE, Baixio/CE, Banabuiú/CE, Barreira/CE, Barroquinha/CE, Baturité/CE, Beberibe/CE, Boa Viagem/CE… (ver todos)

Acarape/CE, Acopiara/CE, Antonina do Norte/CE, Aracoiaba/CE, Aratuba/CE, Arneiroz/CE, Assaré/CE, Baixio/CE, Banabuiú/CE, Barreira/CE, Barroquinha/CE, Baturité/CE, Beberibe/CE, Boa Viagem/CE, Cariús/CE, Cascavel/CE, Cedro/CE, Chorozinho/CE, Deputado Irapuan Pinheiro/CE, Ererê/CE, Eusébio/CE, General Sampaio/CE, Guaramiranga/CE, Icó/CE, Ipaumirim/CE, Iracema/CE, Itaiçaba/CE, Itatira/CE, Jaguaretama/CE, Jaguaribara/CE, Jaguaribe/CE, Jaguaruana/CE, Jucás/CE, Lavras da Mangabeira/CE, Limoeiro do Norte/CE, Madalena/CE, Milhã/CE, Mombaça/CE, Morada Nova/CE, Mulungu/CE, Ocara/CE, Orós/CE, Pacajus/CE, Pacatuba/CE, Pacoti/CE, Palhano/CE, Palmácia/CE, Paracuru/CE, Paraipaba/CE, Parambu/CE, Paramoti/CE, Pedra Branca/CE, Pentecoste/CE, Pereiro/CE, Pindoretama/CE, Piquet Carneiro/CE, Potiretama/CE, Quiterianópolis/CE, Quixadá/CE, Quixelô/CE, Quixeramobim/CE, Quixeré/CE, Redenção/CE, Russas/CE, Saboeiro/CE, São João do Jaguaribe/CE, São Luís do Curu/CE, Senador Pompeu/CE, Solonópole/CE, Tabuleiro do Norte/CE, Tauá/CE, Trairi/CE, Tururu/CE, Umari/CE, Umirim/CE, Uruburetama/CE e Várzea Alegre/CE

Dados do Mediador do Ministério do Trabalho, atualizados em 05/11/2026.

  1. 1 Empresa
  2. 2 Receber

O que a CCT SINDIREST-CE 2025/2026 muda na jornada da sua equipe?

Banco de horas, horas extras, intervalos e escalas, explicados com a cláusula original. Grátis, em minutos.

A empresa em que você trabalha e que segue esta convenção. Os dados vêm da Receita Federal.

Buscando a empresa e as convenções registradas…

Qual convenção você quer analisar?

A inteligência artificial está conferindo qual delas se aplica…

Para onde enviamos a sua análise?

  • As regras de jornada em 12 temas, com exemplos de cálculo
  • O que mudou desde a versão anterior, quando ela está na base
  • A cláusula original em cada ponto, para você conferir
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Funcionários na empresa
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O que você pode fazer com esta convenção

Entenda a CCT SINDIREST-CE 2025/2026 sem ler o documento inteiro

  • Análise gratuita da convenção

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  • Gestão de jornada nesta convenção

    O que a convenção permite e exige no controle de ponto, nas escalas e na compensação de horas.

    Entender a jornada
  • Um sistema de ponto que segue a convenção

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Jornada de trabalho

As 4 cláusulas de jornada da CCT SINDIREST-CE 2025/2026

Veja o que cada uma diz na análise gratuita, com exemplos práticos e o trecho original para conferir.

Compensação de Jornada

  • Cláusula vigésima – Banco de compensação de horas
  • Cláusula vigésima primeira – Da jornada de trabalho

Controle da Jornada

  • Cláusula vigésima segunda – Da escala de revezamento e folgas aos domingos

Faltas

  • Cláusula vigésima terceira – Abono de faltas
Analisar estas cláusulas grátis
Salários, benefícios e demais cláusulas

O que mais a convenção SINDIREST-CE 2025/2026 trata

Os títulos das outras 41 cláusulas registradas no Mediador. O texto completo está no registro CE001468/2025 ↗.

Outras cláusulas

  • Cláusula primeira – Vigência e data-base
  • Cláusula segunda – Abrangência

Salários, Reajustes e Pagamento

  • Cláusula terceira – Piso salarial
  • Cláusula quarta – Reajuste salrial
  • Cláusula quinta – Dos comprovantes de pagamentos

Gratificações, Adicionais, Auxílios e Outros

  • Cláusula sexta – Quebra de caixa
  • Cláusula sétima – Adicional de hora extra
  • Cláusula oitava – Do adicional noturno
  • Cláusula nona – Do disciplinamento da gorjeta
  • Cláusula décima – Da participação nos lucros e resultados
  • Cláusula décima primeira – Da alimentação
  • Cláusula décima segunda – Do tranporte

Contrato de Trabalho – Admissão, Demissão, Modalidades

  • Cláusula décima terceira – Das homologações do termo de rescisão de contrato de trabalho
  • Cláusula décima quarta – Do termo de quitação anual das obrigações trabalhistas
  • Cláusula décima quinta – Do aviso previo
  • Cláusula décima sexta – Da contratação em tempo de regime parcial e do contrato intermitente
  • Cláusula décima sétima – Contrato por prazo determinado

Relações de Trabalho – Condições de Trabalho, Normas de Pessoal e Estabilidades

  • Cláusula décima oitava – Das reuniões e cursos de treinamento
  • Cláusula décima nona – Da aposentadoria

Férias e Licenças

  • Cláusula vigésima quarta – Remuneraçao de ferias
  • Cláusula vigésima quinta – Do adiantamento salarial em caso de licença medica

Saúde e Segurança do Trabalhador

  • Cláusula vigésima sexta – Uniformes
  • Cláusula vigésima sétima – Dos danos nos equipamentos
  • Cláusula vigésima oitava – Da assistencia medica odontologica

Relações Sindicais

  • Cláusula vigésima nona – Da sindicalização
  • Cláusula trigésima – Da contribuição negocial patronal
  • Cláusula trigésima primeira – Contribuição laboral
  • Cláusula trigésima segunda – Da contribuição assistencial mensal
  • Cláusula trigésima terceira – Da contribuição negocial laboral anual
  • Cláusula trigésima quarta – Da contribuição assistencial patronal
  • Cláusula trigésima quinta – Camara de conciliação previa
  • Cláusula trigésima sexta – Do fornecimento de relaçao dos empregados
  • Cláusula trigésima sétima – Da liberação de diretores para cursos de aperfeicoamento
  • Cláusula trigésima oitava – Do combate a informalidade

Disposições Gerais

  • Cláusula trigésima nona – Das penalidades pelo descuprimento
  • Cláusula quadragésima – Força de lei
  • Cláusula quadragésima primeira – Prevalência
  • Cláusula quadragésima segunda – Do dia da categoria
  • Cláusula quadragésima terceira – Abertura domingos e feriados

ANEXO I - EDITAL LABORAL

  • Cláusula 44

ANEXO II - ATA DA ASSEMBLEIA LABORAL E PATRONAL

  • Cláusula 45